Tökpüréleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg sütőtök,
2 dl tejföl,
1-1 evőkanál liszt,
margarin,
2 húsleveskocka,
2 db tojássárgája,
2 dl tej,
1 csokor petrezselyem.

Elkészítés:
A tököt darabokra vágjuk, annyi vízzel leöntjük, amennyi ellepi.
Takaréklángon puhára főzzük, majd a margarint hozzáadva áttörjük.
A tejföl felét a liszttel simára keverjük, a tökhöz adjuk, 1 liter vízzel felengedjük, a húsleveskockákat beletesszük.
Pár percig forraljuk, majd hozzáadjuk a maradék tejfölben simára vert tojássárgáját.
Végül petrezselyemmel megszórjuk.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kolbászleves 1.	» Holland sajtleves	» Májgombóc Erzsi módra	» Olasz gesztenyekrém-leves
» Tejfölös zöldbab leves	» Köménymaglevesem	» Borjúhúsos-bableves	» Citromkrém leves
» Tárkonyos csirkeleves	» Canberry Cooler koktél	» Joghurtos uborkaleves	» Pontyhalászlé
» Sajtos zöldségkrémleves	» Jegeskávé	» Tejszínes meggyleves	» Kókuszos sütőtök leves