Túróval töltött burgonya recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
12 db nagyobb burgonya
25 dkg tehéntúró
7 ek.tejföl
1 db hagyma
1 db savanyú uborka
1 db tojássárgája
1 gerezd fokhagyma
kechup, só bors
olaj a tepsi kikenéséhez

Elkészítés:
A burgonyákat meghámozzuk, és a kikent tepsibe tesszük. Meghintjük sóval, és forró sütőben megsütjük. Közben a túrót áttörjük, belekeverjük a tejfölt, az apróra vágott hagymát, a savaníú uborka kockákat és a tojásssárgáját. Sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával ízesítjük. A megsült burgonyák tetejét levágjuk, közepüket óvatosan kivájjuk és még forrón(amennyire a kezünk bírja)megtöltjük a kikevert túrós masszával. Tetejükre egy-egy kiskanál kechupot teszünk. Forrón tálaljuk.

Tanácsok:
Hús nincs benne, így bátran fogyaszthatják vegetáriánusok is.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Muffin juhtúróval, sajttal	» Töltött lasagnetészta	» Kapros burgonyaleves	» Töltött sertéskaraj
» Farmerburgonya	» Gombás burgonya	» Baranyai töltött szűz	» Töltött krumplifánk
» Töltött patisszon	» Töltött pulykatekercsek	» Burgonyás pogi	» Sült burgonyapüré
» Töltött-rántott paprika	» Töltött kenyér másképp	» Svéd burgonya	» Sajttal töltött cukkini