Túrós tökszeletek recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg fiatal spárgatök, 25 dkg tehéntúró, 1 csokor friss (vagy szárított) kapor, 2 egész tojás, 1 teáskanál só, 2 dl tejföl, 4 evõkanál zsemlemorzsa, 3 evõkanál olaj .

Elkészítés:
A tököt meghámozom és karikákra vágom. A magos belsejét kiszedem. A tökkarikák mindkét oldalát megsózom, és egy evõkanál olajjal kikent, kevés zsemlemorzsával behintett tûzálló tálba vagy tepsibe teszem, egymás mellé. A tejfölben habosra keverem a tojásokat, majd belekeverem a közben villával áttört tehéntúrót. Megsózom, végül hozzákeverek két evõkanál zsemlemorzsát és a vágott kaprot. A tökkarikák tetejére rákenem a sûrû tojásos-túrós öntetet. Az edényt lefedem, és az elõmelegített, forró sütõben huszonöt percig párolom a tököt, majd az edény fedelét levéve megpirítom a tetejét.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors túrós lepény	» Kakaós túrós	» Túrós-citromos torta	» Linzeres kapros túrós
» Túrós Gúla	» Gyümölcsös túrós pite	» Juhtúrós rakott csirke	» Rákóczi-túrós
» Túrós-almás lepény	» Noémi 23 túrós sütije	» Barackos-túrós mikróban	» Aljnélküli túrós 2
» Túrós töltött karalábé	» Túrós rakott krumpli	» Túrós hami	» Ribizlis-túrós