Túrós tökszeletek recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg fiatal spárgatök, 25 dkg tehéntúró, 1 csokor friss (vagy szárított) kapor, 2 egész tojás, 1 teáskanál só, 2 dl tejföl, 4 evõkanál zsemlemorzsa, 3 evõkanál olaj .

Elkészítés:
A tököt meghámozom és karikákra vágom. A magos belsejét kiszedem. A tökkarikák mindkét oldalát megsózom, és egy evõkanál olajjal kikent, kevés zsemlemorzsával behintett tûzálló tálba vagy tepsibe teszem, egymás mellé. A tejfölben habosra keverem a tojásokat, majd belekeverem a közben villával áttört tehéntúrót. Megsózom, végül hozzákeverek két evõkanál zsemlemorzsát és a vágott kaprot. A tökkarikák tetejére rákenem a sûrû tojásos-túrós öntetet. Az edényt lefedem, és az elõmelegített, forró sütõben huszonöt percig párolom a tököt, majd az edény fedelét levéve megpirítom a tetejét.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós-őszibarackos szelet	» Csokoládés, túrós muffin	» Rakott túrós-tészta	» Barackos-túrós mikróban
» Csokoládés túrószelet	» Mindent bele túrós süti	» Csokis-túrós muffin	» Bécsi túrós palacsinta 2
» Almás-túrós muffin	» Túrós körtetorta	» Csokoládés-túrós őzgerinc	» Túrós reform palacsinta
» Pudingos-túrós krémes	» Ribizlis-túrós lepény	» Habos túrós piskóta	» Reszelt túrós szelet