Reszelt túrós szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
40 dkg liszt
25 dkg cukor
25 dkg margarin
1 csomag sütőpor
2 tojássárgája
3 kanál kakaópor

A töltelékhez:
50 dkg tehéntúró
15 dkg cukor
1 citrom héja lereszelve
2 kanál darált háztartási keksz
3 tojássárgája
5 tojás fehérje
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:
1. A margarint hőálló edénybe teszem és mikrohullámú sütőben felolvasztom. Hozzáadom a sütőporral összekevert lisztet, majd a tészta többi alapanyagát is, és szépen összedolgozom. Két részre szedem és egy órára a fagyasztóba teszem.

2. Közben a tölteléket elkészítem. A tojásfehérje kivételével az alapanyagokat összekeverem. A tojásfehérjét kemény habbá verem, és óvatosan a töltelékbe forgatom.

3. Az egy óra leteltével a tészta egyik felét egy kivajazott, lisztezett tepsi aljába egyenletesen belereszelem, erre ráadagolom a tölteléket, majd a másik adag tésztát is a tetejére reszelem. Sütőben 180°C-on (légkeveréses sütőben 150°C-on) kb. 35 percig sütöm.

A receptet beküldte: the edgeof glory

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapucíner szelet 2	» Tejberizs szelet	» Almas-túrós rizsfelfújt	» Kakaós túrós
» Túrós fánk	» Fehér mázas sportszelet	» Rákóczi túrós szelet	» Borsós natúrszelet
» Jugó-szelet	» Spenótos-túrós wrap	» Katica-szelet	» Habos gesztenye szelet
» Túrós kuglóf uzsonnára	» Barackos, túrós rétes	» Színes szelet	» Diabetikus túrós finomság