Túrós gyümölcsös süti recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg tehéntúró, 8 evőkanál kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 dl kefir, 2 púpozott teáskanál zselatin, 1 dl langyos víz, babapiskóta, gyümölcs (idény szerint meggy, eper, cseresznye, őszibarack...), (ha túl sok, akkor nagyon híg lesz a süti), folpack, alufólia, őzgerincforma vagy nagyob kerek jénai tál

Elkészítés:
Nagyobb tálban összekeverem a túrót, a cukrokat és a kefirt. A gyümölcsöt megmosom, lehúzom a héját ill. kimagozom, kb. fél meggyszem nagyságúra vágom, lecsepegtetem. Kisebb lábosban langyos vízhez adom a zselatint, folyamatos kevergetés mellett felforralom, majd tűzről levéve hagyom hűlni szobahőmérsékletűre.
A formát ill. tálat kibélelem folpacckal. A túrós masszához keverem a gyümölcsöt, majd a zselatint, beleöntöm a formába. Tetejére babapiskótát teszek (1 rétegben, keményebb felével lefelé, ha kell eltöröm). Alufóliával lefedem, és min. 5 órára a hűtőbe teszem.
Kiveszem a hűtőből, leveszem az alufóliát, és ráteszek fordítva egy nagyobb lapos tányért. Egy hirtelen mozdulattal megfordítom, leveszem a folpackot, és lehet szeletelni.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Aszalt gyümölcsös keksz	» Túrós-kókuszos bonbon	» Juhtúrós zsemlegombóc	» Túrós-pudingos krémes
» Túrós tészta sütve	» Pöstyéni túrós	» Túrós Gúla	» Sült, túrós derelye
» Juhtúrós lasagne	» Juhtúrós puliszka	» Cseh Túrós	» Juhtúrós rakott spenót
» Csokoládés-túrós őzgerinc	» Tejszínhabos-túrós kocka	» Túrós kekszes pohárkrém	» Almás-Túrós Sütemény