Juhtúrós rakott spenót recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
50 dkg penne tészta
10 dkg juhtúró
2 dl főzőtejszín
15 dkg keményebb sajt
50 dkg friss vagy fagyasztott spenót
tojás
4 gerezd fokhagyma
só, bors, oregánó, majoránna

Elkészítés:
Lobogó forró vízben főzd ki a penne tésztát. Kevés olajon futtasd meg a felaprított spenótot, és adj hozzá 4 gerezd áttört fokhagymát. Ízesítsd sóval, borssal, oregánóval, majoránnával, majd párold készre. Szórd bele a juhtúrót és öntsd fel a tejszínnel. Alacsony hőfokon főzd addig, míg a tejszín összesűríti. Egy jénai tál aljára szórd bele a penne tésztát, öntsd rá a spenótos szószt és reszeld rá a sajtot. Amikor a sajt kezd pirulni, akkor elkészült. Kb. 10 perc.
A tészta tetejére üthetsz egy-két tojást is, ez esetben akkor készül el az egytálételünk, amikor az tükörtojásszerűen rezgőssé válik.

Tanácsok:
Jó étvágyat kívánok! Tücsök-Ildykó(1vargaildyko)

A receptet beküldte: 1vargaildyko

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenotos, juhturos pie	» Klasszikus rakott káposzta	» Habos, rakott zsemle	» Spenótos kefirital
» Rakott sült	» Tavaszi rakottas	» Rakott zöldborsó	» Csokis rakott babapiskóta
» Rakott diós metélt	» Libahússal rakott kel	» Rakott káposzta	» Spenótos töltött tojás
» Túróval rakott zöldbab	» Tojásos rakottas	» Tejszínes rakott karfiol	» Túrós rakott krumpli