Túrós-almás lepény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
40 dkg liszt

4 tojás

10 dkg cukor

25 dkg túró

2,5, dl tejföl

1,2, dl tej

8 közepes nyári alma

9 evőkanál olaj

1 csomag sütőpor

2 csomag vaníliás cukor

A tepsi kikenéséhez:

Ráma sütőmargarin

Elkészítés:
A mazsolát meleg vízbe áztatjuk.
A lisztet összekeverjük a sütőporral. Hozzáadjuk az átpasszírozott túrót, az egyik tojást, a tejet az olajat, a cukrot és az egyik zacskó vaníliás cukor. Robotgéppel sima tésztává keverjük.
Az almát meghámozzuk, félbevágjuk, magházát kiemeljük. A gömbölyű felét késsel több helyütt, párhuzamosan bevagdossuk, citromlével megcsepegtetjük.
A tejfölt kikeverjük a maradék tojással és a másik zacskó vaníliás cukorral.

Margarinnal kikenünk egy kb. 22x32 cm-es tepsit. A tésztát lisztezett deszkán kb. 30x20 cm-es téglalappá nyújtjuk, és a tepsibe fektetjük. Kirakjuk a gyümölccsel, leöntjük a tojásos tejföllel, majd megszórjuk a lecsöpögtetett mazsolával.
Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon kb. 1 órát sütjük.
A sütési idő második felében a tészta szélét alufóliával befedjük, nehogy megégjen. Rácsra téve kihűtjük

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lepénykenyér	» Sajtlepény másként	» Túrós lepény(123)	» Barna lepény
» Almás lepény	» Habos epres lepény	» Krémsajtlepény kékszőlővel	» Anyós lepény
» Krumplilepénykék	» Sajtos lepényfalatok	» Diós-cseresznyés lepény	» Töröklepény
» Bólyi túroslepény	» Káposztás lepénykék	» Anna Almás lepénye	» Almás palacsintalepény