Bácskai almáslepény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg liszt,
30 dkg vaj vagy libazsír,
4 tojássárgája,
1 dkg élesztő,
1,5 dl tej.
A töltelékhez:
gyümölcsíz, alma,
mazsola,
4 tojás kemény habja.

Elkészítés:
A lisztet, vajat, tojássárgáját és a libazsírt, valamint a tejben megáztatott élesztőt finom, lágy tésztává dolgozzuk ki. Kinyújtjuk, és tepsibe tesszük. Tetszés szerint gyümölcsízzel vékonyan megkenve a tésztát meleg helyre tesszük kelni. Amikor megkelt, vékony szeletekre vágott almát, mazsolát teszünk rá, bőven porcukrot, és négy tojás keményre vert habját. Sütőben gyors tűznél pirosra sütjük.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: ibolya58

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bácskai Vőlegényfogó	» Bácskai csirkemáj	» Rizses gomba bácskai módra	» Bácskai gombócleves
» Flambírozott almáslepény	» Bácskai- krémes	» Almáslepény a'la Kátya	» Bácskai füstölt spagetti
» Bácskai rizseshús	» Bácskai halászlé	» Bácskai legényfogó	» Bácskai rizses hús
» Egyszerű somlói galuska	» Forró almástáska	» Cappumisu	» Gabó torta