Török joghurtleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
8 dl joghurt,
12 dkg uborka,
1 csomó kapor,
25-30 borsmentalevél,
só,
késhegynyi bors,
3 gerezd fokhagyma.

Elkészítés:
Az uborkát meghámozom, lereszelem, a fokhagymát átpréselem.
A kaprot és a mentaleveleket apróra vágom, majd az összes hozzávalót jól összeturmixolom.
Jégbe hűtöm, majd tálaláskor mentalevelekkel díszítem.
A kapor és a menta teszi igazán űdítővé és a hűsnél is hűsebbé ezt a zöldfűszeres joghurtlevest.

Tanácsok:
A hozzá szükséges borsmentát érdemes cserépben nevelni az erkélyen, hiszen ennek a leveleit sok étel és ital díszítésére használhatjuk.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Török pacalleves	» Török süti	» Török tejberizs light	» Török citromos muffin
» Dervis bájoló (török étel)	» Török gyümölcssaláta	» Orman Kebab ( török étel)	» Török tejberizs
» Török csirkemell saláta	» Török palacsinta	» Tulumba ( török édesség)	» Töröklepény
» Török joghurtos sütemény	» Hideg joghurtleves	» Menemen, a török lecsó	» Török kenyércsemege