Orman Kebab ( török étel) recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
30 dkg zsírosabb birkahús
4 nagy burgonya
3db sárgarépa
5 ek. Margarin
25 dkg hagyma (hát hogy ez miért dekában az passz)
½ csésze zöldborsó
1 ek. Kakukkfű
2-2,5 pohár víz
Só

Elkészítés:
A húst nagy kockákra vágjuk , a megtisztított hagymát is nagy karikákra.
A krumplikat megpucoljuk ,majd 8 darabra vágjuk, a sárgarépákat kétujjnyi darabokra vágjuk.
Egy fazékban a margarinon megpiritjuk a húst ,majd kb fél órát főzzük, időnként megkeverve.
Ezután megsózzuk és felöntjük langyos vízzel, majd fedő alatt háromnegyed órán át főzzük.
Amikor a hús megpuhul hozzáadjuk a burgonyát , sátgarépát és a borsót és ezekkel együtt főzzük tovább míg azok is megfőnek, ekkor hozzáadjuk a kakukkfüvet , és még párszor megkeverjük, majd tálalhatjuk.

Jó étvágyat!

A receptet beküldte: Hatice

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Adana Kebab ( török étel)	» Bárány és gyümölcs kebab	» Ormánsági töltött káposzta	» Kebab
» Török citromos muffin	» Török süti	» Török kenyércsemege	» Dervis bájoló (török étel)
» Törökmézes	» Török fasírt	» Emeletes kebab szendvics	» Török palacsinta
» Török tejberizs	» Töröklepény	» Török joghurtleves	» Menemen, a török lecsó