Töltöttgomba recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 kg nagygomba
1 db vöröshagyma
2 db tojás
3-4 ev zsemlemorzsa
kevés olaj só bors
kk füszerpaprika

Elkészítés:
A gombákat megpucoljuk a szárát félre tesszük.

A hagymát apróra vágjuk, majd megdinsztejük, és az apróra vágott gombaszárakat hozzáadjuk,egy icipici vizet is öntheünk hozzá. Majd levesszük a lángról,
és a zsememorzsát, sót borsot,füszerpaprikát, majd a tojásokat is, simára keverjük.

A gomba fejeket kissé meg sózzuk (de lehet vegeta is) és a fenti masszával megtöltjük.
Kiolajozott tepsibe tesszük és szép pirosra meg sütjük.
Kovászos uborkával tálaljuk.

Hidegen melegen is finom.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges vegan rizottó	» Körözött máskép	» Mangó chutney	» Falafel
» Avokádó-krém	» Zöldséges tofu	» Gomba görögösen	» Vegetáriánus libazsír
» Padlizsánkrém majonézzel	» Patiszonos halfasírt	» Pikáns tojáskrém	» Kukoricás-almás tofu
» Zöld tócsni	» Serpenyős zöldségek	» Hasselback burgonya *	» Diétás Dubarry-szelet