Töltött burgonya savanyú káposzta ágyon recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg savanyú káposzta
6-8 nagyobb burgonya
2 dl főzőtejszín
50 dkg darált hús
2 gerezd zúzott fokhagyma
só
bors
csipet köménymag
1 tk fűszerpaprika
fél fej vöröshagyma apró kockára vágva
1 tojás

Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, ketté vágjuk, a közepüket kivájjuk, majd egy picit megsózzuk.
A darált húsba belekeverjük a fokhagymát, a sót, a borsot, a köménymagot, a fűszerpaprikát, a vöröshagymát és a tojást. Ezzel a masszával töltjük meg a kivájt burgonyát.
Ha nagyon savanyú a káposztánk, akkor kimossuk, majd a tepsibe tesszük és ráöntjük a tejszínt. Ráültetjük a burgonyákat, majd ráöntünk egy kicsi vizet, annyit, hogy a káposztát ellepje.
Lefedjük alufóliával és 180 fokos sütőben addig pároljuk, amíg a krumpli meg nem puhul (kb. 40 perc). Ekkor levesszük róla a fóliát és készre sütjük.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött tök ..	» Különleges töltött borda	» Burgonya saláta	» Juhtúrós töltött gomba
» Túrós süti nagyon finom	» Kínai töltött kacsa	» Burgonyás aranyfánk	» Káposztás juhtúrós nokedli
» Töltött hal Karcsi módra	» Kelkáposzta saláta	» Sült töltöttpaprika	» Sajtos rántott kelkáposzta
» Töltött mézes	» Sonkás burgonyakrokett	» Dinsztelt savanyú káposzta	» Kukoricás burgonyalepény