Töltött avokádó salátaágyon garnelával és kagylóval recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
avokádó
hagyma
paradicsom
salátalevél
citromlé
extra szűz olívaolaj
fehérbor
szójaszósz
só
cukor
őrölt feketebors
chiliparika
garnélarák
paradicsomos kagyló

Elkészítés:
Készítek egy vinaigrette öntetet citromléből, extra szűz olívaolajból, sóból, cukorból, őrölt feketeborsból, kevés fehérborból. Az avokadót félbevágom, kiveszem egy kanállal a húsát, feldarabolom. A hagymát, a fokhagymát és a paradicsomot apróra vágom, és az avokádóbéllel együtt beleforgatom a vinaigrette-be.

A garnélákat kevés olajon pár perc alatt pirosra sütöm.

Tányérra rendezek néhány salátalevelet, meglocsolom a vinaigrettel, ráhelyezem az avokádó héját, megtöltöm a paradicsomos-hagymás töltelékkel, s mellé helyezem a garnellát és a kagylóka

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött laska	» Sajttal töltött krumpli	» Töltött oldalas	» Ormánsági töltött káposzta
» Töltött patisszon	» Görög töltött paprika	» Nyári töltött káposzta	» Madra töltött káposztája
» Töltött cukkini paleósan	» Töltött hal	» Guacamole /Avokádó-dip/	» Rántott töltött kifli
» Töltött alma	» Sajttal töltött fasírt	» Almával töltött camembert	» Avokádó baconban