Tökpuffancs recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1/2 kg spárgatök
1 db tojás
kb 10 dkg liszt
10 dkg reszelt trapista sajt
élesztő
só
bors
olaj a kisütéséhez

Elkészítés:
Elkészítés : A tököt megtisztítjuk és kis lyukú reszelőn lereszeljük , besózzuk . A tojást felverjük a reszelt sajttal , kevés élesztőt / szárítottat / és a sóból kinyomkodott tököt hozzáadjuk . Borssal ízesítjük és annyi lisztet keverünk hozzá , hogy galuskaszerű masszát kapjunk .
Evőkanállal forró olajba szaggatjuk és mindkét oldalát szép pisosra sütjük .

Tanácsok:
Egy pohár tejfölbe , egy csokor apróra vágott kaprot keverek , sózom , borsozom enyhén ! ízlés szerint tehetünk bele zúzott fokhagynmát is .
Egy kistálban az asztalra készítem a kapros mártást , ki- ki maga kedvére , mártogathatja bele a TÖK JÓ puffancsokat .

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: ve48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rakott	» Fincsi töltött padlizsán	» Vitamintál sajttal	» Burgonyával rakott padlizsán
» Pikáns sült bab	» Kelbimbófelfújt	» Karfiol sajttal	» Rántott karalábé
» Fokhagymás, paprikás karfiol	» Sajtos gombafasírt	» Csőben sült burgonya	» Feketeretek-szendvics
» Pórés-karfiolos rakottas	» Karfiol krokett	» Keményítő napra	» Sonkás karfiol