Tepsis húsos galuska recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
30 dkg darált hús
őrölt bors
őrölt paprika
2 evőkanál olaj
csipetnyi só
2 dl tejföl
a galuskához 25 dkg liszt
2 tojás
só
a tepsi kikenéséhez olaj

Elkészítés:
A darált húst az olajon kevergetve egy-két percig pirítjuk, majd a sóval, borssal, paprikával ízesítjük, egy kevés vizet aláöntve puhára pároljuk.
Közben a lisztből a felvert tojással, csipetnyi sóval meg egy kevés vízzel galuskatésztát készítünk, és lobogva forró, sós vízbe szaggatjuk.
Amikor megfőtt, leszűrjük, egy kiolajozott tepsibe terítjük a darálthúsos raguval rétegezve.
A tejfölt a tetejére locsoljuk és sütőben pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsos rántott karfiol	» Töltött húsos kifli	» Húsos rakott palacsinta	» Zöldséges-húsos nyárs
» Májgaluska leves	» Tepsis zöldbab	» Görög tepsis hús	» Tepsis burgonya 2.
» Vajgaluska	» Túrós galuska	» Túrógaluska hagymával	» Felvidéki tepsis túrós
» Húsos tészta	» Kukucskálós tepsis túrós	» Burgonyás-tepsis csirke	» Tepsis finomság