Tengerihal szeletek molnárné módon recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
30 dkg tengerihal- (vagy fogas-) filé
só, liszt (sütéshez)
olaj (sütéshez)
citrom, zöldpetrezselyem
4 dkg vaj

Elkészítés:
A halszeleteket megsózzuk, és lisztbe forgatva megsütjük. Serpenyőben vajat világosbarna színűig hevítünk, apróra vágott zöldpetrezselymet szórunk bele, és az egészet ráöntjük a halastálon lévő, citromlével lecsurgatott, hámozott citromkarikával díszített halszeletekre. Köretként vajas burgonyát adunk hozzá.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mentás mézes tarjaszeletek	» Gyümölcsös sertésszeletek	» Rántott káposztaszeletek	» Göngyölt borjúszeletek.
» Epres piskóta szeletek	» Rántott tojásszeletek	» Pecsenye jóasszony módon	» Combszeletek banánnal
» Hússzeletek sajt ágyon	» Ropogós burgonya szeletek	» Majonéz paleo módon	» Tejfölös pontyszeletek
» Fott krumplikugli másmódon	» Túrós tökszeletek	» Isteni szeletek	» Tejfölös hússzeletek