Tejszínes túrótorta Update2 recept

Kategória:

Hozzávalók:

7 dkg teljes kiőrlésű liszt
keményítő
1 teáskanál sütőpor
3-4 evőkanál édesítőszer
2 tojás
75dkg sovány túró
24dkg zselatin
1 citrom
1 rúd vanília
5dl tejszín
20 dkg bármilyen idénygyümölcs

Elkészítés:
A tojásfehérjét az édesítőszer harmadával kikeverjük, majd beledolgozzuk a sárgáját (no nem az édesítőszernek). Óvatosan hozzáadjuk a liszttel elkevert keményítőt, a sütőport, majd még óvatosabban a sütőpapírral kibélelt, kapcsos tortaformába simítjuk.
Mintegy 20-25 percig sütjük. Kihűlés után keresztben félbevágjuk. Az alsó részt ügyesen visszatesszük a tortaformába. A felső lapot körcikkekre osztjuk, és egyelőre félrerakjuk.
A zselatint hideg vízbe áztatjuk. Időközben a túrót villával összetörjük, s a citrom reszelt héjával-levével, az édesítőszerrel és a vaníliával elkeverjük.
A feloldott zselatint kevés túrókrémmel elegyítjük, majd beleforgatjuk a tejszínből vert kemény habot és a gyümölcsöt.
Ezután az alsó lapra egyenletesen simítjuk a krémet, végül ráillesztjük a körcikkeket

A receptet beküldte: Manon

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyümülcsös túrótorta	» Tejszínes eperkrém-leves	» Tejszínes-csokis piskóta	» Sárgadinnyés túrótorta
» Citromos túrótorta, fetás!	» Epres túrótorta - másként	» Tejszínes kocka2	» Diétás epres túrótorta
» Tejszínes brokkoli	» Tejszínes túrótorta!!	» Tejszínes eperleves	» Tejszines karamell
» Sztracsatellás túrótorta	» Tejszínes Csokitorta	» Epres túrótorta	» Tejszínes csirke és tojás