Tejszínes eperkrém-leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Hozzávalók:

* 1 kg eper
* 5 db szegfűszeg
* 4 dl tejszín
* 4 evőkanál cukor
* fél dl olívaolaj
* kis darab vaníliarúd
* késhegynyi fahéj

Elkészítés:
Az epret mosd meg alaposan, majd hagyd lecsepegni. Az olívaolajon piríts meg két evőkanálnyi cukrot, szórd bele a szegfűszeget, a fahéjat, és a vaníliarúdból egy picit. Ha aranybarna, tedd bele az epret, reszeld rá a citrom héját, facsard rá a levét. Állandó kevergetés mellett főzd negyed órán keresztül. Ha nem elég édes, vagy kevés benne a fahéj, akkor szórj még bele. Turmixold össze, majd öntsd bele a tejszínt, és forrald fel. Hagyd kihűlni, majd tedd hűtőbe, és hidegen tálald.

Tanácsok:
Kép a naplómban :)

A receptet beküldte: ,,Csillagom"

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás tejszínes tészta	» Tejszínes csirkemell ragu	» Tejszínes sárgadinnyeleves	» Tejszínes-sonkás spagetti
» Cukkinis tejszínes tészta	» Tejszínes pulyka	» Mazsolás-tejszínes harcsa	» Tejszínes citromfagylalt
» Tejszínes csirkemell	» Tejszínes gesztenyetorta	» Tejszínes alma	» Tejszínes csirkehús
» Tejszínes halas tészta	» Tejszínes zöldbabsaláta	» Tejszínes spárgakrémleves	» Tejszínes-gombás csőtészta