Tejszínes csülkös csusza recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 db kicsontozott, főtt füstölt csülök, 25 dkg csuszatészta, 3 db tojás, 2 dl tejszín, 1 dl tejföl, 3 dkg sertészsír, Ízlés szerint: frissen őrölt bors, és só.

Elkészítés:
A tésztát forró sós vízben megfőzzük, majd a főzővízből kiszedve, hideg vízzel lemossuk és a felforrósított zsírban megforgatjuk. A csülökhúst ledaráljuk, összekeverjük a tojások sárgájával, és a tejszín egy részével, megborsozzuk, és ráöntve a felmelegített tésztára, azzal összekeverjük, majd tűzálló tálba tesszük. A tojásfehérjéket a maradék tejszínnel kemény habbá verjük, és beborítjuk vele a tésztát. Előmelegített, forró sütőben készre sütjük. Ha megsült, pihentetjük, majd kockára vágva kínáljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes, tojásos karfiol	» Tejszínes pogácsa	» Tejszínes-parajos csirke	» Forró tejszínes csoki
» Csülkös lencsesólet	» Tejszínes krumpli	» Tejszínes hús	» Epres-Tejszínes Túrótorta
» Tejszines gombás	» Tejszínes-tepsis krumpli	» Tejszines őszibarackleves	» Tejszínes laskagomba
» Tejszínes-cukkinis tészta	» Tejszínes-gombás szósz	» Tejszínes hús Kati módra	» Tejszínes zellersaláta