Tejfölös, gombás csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 db csirkemellfilé
20 dkg gomba
2 dl tejföl
1 fej vöröshagyma
1 kanál liszt
1 dl olaj
só, bors
1 kávéskanál pirospaprika

Elkészítés:
A tejfölös csirkemellhez forró olajban megpirítjuk az összevágott hagymát és rádobjuk a csíkokra vágott húst.

Fehéredésig sütjük, majd hozzáadjuk a darabolt gombát, sót, borsot, pirospaprikát és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Befedve puhára pároljuk.

Közben 1 kanál lisztet és tejfölt jól elkavarjuk, majd a húsra öntjük és felforraljuk, hogy besűrűsödjön.

A tejfölös csirkemellet vágott petrezselyemzölddel díszítjük, kifőtt tésztával tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Főtt csirkemell fűszeresen	» Mustáros csirkemellek	» Börzsönyi gombás máj	» Gombás, zöldséges husi
» Bacon-ös rakott csirkemell	» Tejfölös pogácsa	» Gombás kínaikel saláta	» Gombakrémes csirkemell
» Olasz gombás csirke	» Gombás-cukkinis fasírt	» Tejfölös-almás kocka	» Tasakban sült csirkemell
» Tejfölös karfiol leves	» Tejfölös lecsó (vegan)	» Rizses-gombás sült csirke	» Gombás virslisaláta