Tejes pite meggyel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
350 g magozott meggybefőtt
fél csipet só
200 ml tejszín
300 ml tej
150 g finomliszt
1 rúd vanília magjai
3 db tojás
90 g porcukor
porcukor a tetejére

Elkészítés:
Egy kb 30 X 24 cm-es tepsit vékonyan kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, kilisztezünk. Beleszórjuk az átmosott, lecsurgatott meggybefőttet. A tojásokat elkezdjük habosítani. Ha már jól kihabosodtak, hozzáadjuk a csipet sót, és a porcukrot két részletben, végül tovább habosítjuk a tojásokat, összesen kb 10 percig. Ha a tojások kihabosodtak, alacsony fordulaton hozzákeverjük a tejet és a tejszínt. Utolsó lépésben a lisztre tesszük a vaníliarúd belsejét, majd a lisztet lassan, kézi habverő segítségével beleforgatjuk a híg masszába. Ügyeljünk, hogy a masszát csomómentesre keverjük el! Ezután a kész masszát rászedjük a tepsiben lévő meggyekre, és előmelegített, 180 C-os sütőben készre sütjük kb 30 perc alatt. Kihűlés után szeleteljük, vékonyan porcukrozzuk.

Tanácsok:
Jó étvágyat kívánok! Tücsök-Ildykó(1vargaildyko)

A receptet beküldte: 1vargaildyko

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Jeges tejeskávé( diétás)	» Kókusztejes briós	» Legfinomabb tejespitém	» Aludttejes pogácsa
» Rajnai tejes kenyér	» Madártejes finomság	» Tejes kávé	» Almás tejes pite
» Grízfelfujt meggyel	» Tejes-rizses muffin	» Lúdláb torta hütős meggyel	» Mákos guba forró meggyel
» Gesztenyés kocka meggyel	» Tejes zsemle	» Tejes uborkaleves	» Gyümölcsös tejespite