Tartós lángos recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
2 teáskanál só
2 evőkanál cukor
2,5 dkg élesztő
2 egész tojás
2 dl kefir
1 dl tej (tartós)

Elkészítés:
A hozzávalókat összedagasztom, 1-2 óráig kelesztem. Kézzel is lehet, de nagyban megkönnyíti a munkát a kenyérsütőgép dagasztóprogramja. A megkelt tésztakupacból gombócokat szakítok és a kezeim között széthúzogatom, kb. 10 nagy darab jön ki belőle. Bő, forró olajban kisütöm. Az elkészített tésztát 2-3 napig is a hűtőben tarthatjuk és csak kicsippentünk belőle néhány adagnyit, amennyit frissen akarunk sütni. Aranysárgára sütjük, nem szívja magába az olajat. Fokhagymás kenővel, tejföllel, reszelt sajttal vagy más finomsággal kínáljuk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepsis lángos	» Hűtős kefires lángos	» Kefíres lángos 3	» Kapros kenyérlángos
» Kapros juhtúrós lángos	» Éjszakai lángos	» Update lángos	» Fűszeres palacsintalángos
» Tepsiben sült lángos	» Eszkimó lángos	» Elzászi kenyérlángos	» Lángos (Update1)
» Pikáns sajtos lángos	» Isteni burgonyás lángos	» Maratoni lángos	» Paraszt lángos Erzsi módra