Színes diósaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
15 dkg dió
3 piros retek
1 kis fej hagyma
1 kis fej radiccio saláta
1 kis fej jégsaláta
Az öntethez
5 evőkanál olívaolaj
3 evőkanál citromlé
1 kávéskanál cukor

Elkészítés:
A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A diót tepsibe tesszük, szétterítjük, és gyakran kevergetve kb. 6-8 percig pirítjuk. Tányérra borítjuk, kihűtjük. A retket megmossuk, karikára szeleteljük. A hagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A salátákat levelekre szétszedjük, jól megmossuk, leszárítjuk, és falatnyi darabokra tépkedjük.

Az öntet hozzávalóit tálkába tesszük, megszórjuk borssal, megsózzuk, és habverővel jól összekeverjük. Nagy, mély salátás tálba tesszük a salátákat, a retket, a hagymát, a diót, és összekeverjük. A salátát az öntettel csak a tálalás pillanatában öntözzük meg.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes, tojásos karfiol	» Tejszínes csirkeragu leves	» Zöldséges-tejszines tészta	» Tejszínes almatorta
» Bélszines raclette	» Színes cukros kekszgolyó	» Tejszínes batátaleves	» Színes sajttekercs
» Tejszínes Csokitorta	» Tejszínes mustáros karaj	» Tejszínes tükörtojás	» Színes lecsó
» Tejszínes-tormás csirke	» Szines-csokis süti	» Tejszínes csirke-penne	» Tejszínes kocka2