Tejszínes raguleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 fõ részére :
csirkeaprólék vagy 1/2 kg borjúhús vagy csirkeszárny
1 sárgarépa
1 gyökér
1 karalábé
1 kisebb karfiol
4 gomba
10 dkg zöldborsó
10 dkg zöldbab
1/2 kelkáposzta (szeletekre vágva)
tárkony
citromlé
vaj
só
1 l tejszín

Elkészítés:
A vajon fehéredésig pároljuk a húst. Beletesszük egyszerre a zöldségeket, megsózzuk és kevés vízben hagyjuk puhulni.
Amikor puha, megszórjuk bõven tárkonnyal, majd 1 citrom levét (ki hogy szereti, mi savanyúbban esszük)belecsavarunk és felöntjük az 1 l tejszínnel.

Tanácsok:
Lehet bele galuskát is tenni, vagy levesbetétet, úgy még gazdagabb. Friss tárkonnyal a legjobb.

A receptet beküldte: Tikky

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott tejszínes tészta	» Tejszínes-sajtos pecsenye	» Tejszínes-gombás penne	» Tejszínes gombaszósz
» Zöldséges-tejszínes csirke	» Tejszínes sonkatekercs	» Zöldséges-tejszines tészta	» Tejszínes sült szabdzsi
» Tejszínes-tepsis krumpli	» Tejszínes csirkés penne	» Tejszínes sárgadinnyeleves	» Kapros pulykaraguleves
» Tejszínes-sonkás tészta	» Tejszínes zöldbabsaláta	» Tejszínes sajtkrémleves	» Tejszínes süllő