Szezámmagos rántott cukkini recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1.5 kg cukkini
3 db tojás
1 marék liszt
5 ek zsemlemorzsa
2 kk szezámmag
3 dl étolaj

Elkészítés:
A cukkiniket meghámozzuk, felszeljük ujjnyi vastag szeletekre. Ha már kicsit öregebb, a magjai kemények, pogácsaszaggatóval a közepüket kinyomjuk. Besózzuk, majd rövid állás után lecsöpögtetjük. Miután a nedvességet leitattuk, panírozzuk. A zsemlemorzsába szezámmagot keverünk.
Forró olajban kisütjük.
Tálaláskor tehetünk mellé kapros, tejfölös, pesto, vagy csípős szalsza szószt is.
Önmagában, pirítós, vagy puha kenyérrel fogyaszthatjuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromos cukkini	» Rántott kacsamell chipsben	» Töltött cukkini gazdagon	» Cukkinis omlett
» Cukkinis spagetti	» Sajtos rántott zöldpaprika	» Hamis rántotta	» Mandulás rántott hal
» Töltött rántotta	» Bolognai töltött cukkini	» Szezámmagos csokitorta	» Cukkini lecsó
» Cukkínis-gombás tarja	» Olasz cukkínisaláta	» Töltött cukkini sajttal	» Tepsis cukkini krémsajttal