Sertéstarja sütve savanyú káposzta ágyon recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet sertéstarja, 20 dkg füstölt kolbász, 1 fakanálnyi sertészsír, 1 kg vecsési savanyú káposzta,2 nagyobb fej vöröshagyma. Ízlés szerint: só, őrölt fekete bors, csipetnyi csípős fűszerpaprika.

Elkészítés:
A tarja szeleteket sózzuk, borsozzuk és mindkét oldalát a megforrósított sertészsíron 2 percig elősütjük. A savanyú káposztát megmossuk, majd egy tepsibe helyezzük. Rárakjuk a karikára vágott vöröshagymát és a kolbász, meghintjük kevés csípős paprikával, majd a tarja szeletek következnek. Alufóliával lefedve előmelegített sütőben 180 C-on kb. 40-45 perc alatt elkészül, majd a fóliát levéve még 10 percig süthetjük, hogy megpiruljon a teteje.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Székelykáposzta	» Dobálós savanyúság	» Káposztás tészta	» Savanyú aprólékleves
» Marhakaraj sörben sütve	» Krumpliágyon sült gomba	» Hurkás kelkáposzta	» Bajor savanyú pecsenye
» Édes-savanyú tofu	» Töltött káposzta Ági módra	» Savanyú krumplileves	» Libasült vöröskáposztával
» Káposztás burgonyafelfújt	» Rakott káposzta	» Sanvanyúkáposzta-saláta	» Kolozsvári-káposzta