Kolozsvári-káposzta recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg lapocka
70 dkg savanyúkáposzta
1 nagyobb vöröshagyma
1 EK fűszerpaprika
só bors
1 cikk fokhagyma
MK majoranna (Mokkáskanál)
Mk öröltbabérlevél
1 dl rizs
3 dl tejfől

Elkészítés:
A vöröshagymát megdinszteljük, rátesszük a paprikát és felöntjük 3 dl vízzel a húst aprókockára vágva bele tesszük és a többi füszereket,kb 1 óráig takarékon fözzük,(esetleg ha kell potoljuk a vízet) majd bele tesszük a megmosott rízst is,mikor felforrt le zárjuk a lángot és a párában meg fől a rízs is.

Majd gazgagon tejfőlel meg locsolva tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Marengói csirkecomb	» Töltött sonkatekercs	» Székely pulykacomb	» Göngyölt gombás karaj:
» Pikáns csirkecombok	» Csirke hideg mustármártással	» Bakonyi sertésborda 2.	» Baromfimell gazdagon
» Szűzpecsenye pikáns mártással	» Vörösboros vadpörkölt	» Tócsniba bújt csirke	» Húsos zöldség jénaiban
» Gombás sertésragu	» Családi töltött csirke	» Sajtos-ananászos csirkemell	» Gombás csirkevagdalt