Könnyed töltött káposzta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg sertéshús,1 kg savanyú káposzta,8 savanyú káposzta levél,10 vékony szelet csabai kolbász
2 bögre rizs,2 tojás,só, bors, bioételízesítő, majoránna, édes pirospaprika, darált babérlevél,
2 marhahúsleves kocka, víz

Elkészítés:
A darált sertéshúst összekeverjük a lemosott és lecsöpögtetett rizzsel, hozzáadjuk a tojást, a fűszereket, és jól összedolgozzuk. A savanyú káposzta leveleket (esetemben óriásiak voltak) megszabadítjuk a belső vastag erezettől (sokan ezt klopfolóval intézik), majd félbevágjuk. Gombócnyi töltelék mennyiséget helyezünk a káposzta jobb oldalára, majd a képen látható módon feltekerjük.
A római tálat kibéleljük a savanyú káposzta felével, rátesszük a gombócokat, további káposztát, a kolbászkarikákat, majd a maradék káposztát. Felöntjük vízzel, és a római tál tetejét ráhelyezve, hideg sütőbe téve 200 fokon kb. 2 órát sütjük.

A receptet beküldte: Tundibundy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött cukkini sajttal	» Töltött tojás húsvétra	» Káposztás kacsa	» Káposztás tarja
» Rakott káposzta juhsajttal	» Burgonyagombóc káposztával	» Túróval töltött kifli	» Kukoricás káposzta
» Hússal töltött cannelloni	» Töltött tök tökölőknek	» Töltött túrópalacsinta	» Brassói rakott káposzta
» Narancsos töltött keksz	» Sült töltött zsömle	» Gyulai töltött karaj	» Káposztás egytál