Savanyúkáposztával töltött alma recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
10 dkg sertés karaj
5 dkg savanyú káposzta
4 nagy alma
4 szem borókabogyó
negyed teáskanál pirospaprika
1 pohár tejföl
2,5 dl sör

Elkészítés:
A húst és a savanyú káposztát apróra vágjuk. Az almát megmossuk, megtisztítjuk, kalapját levágjuk, magházát kiemeljük, és még kissé kivájjuk.
Elkészítés: A borókabogyót szétnyomjuk, összekeverjük a hússal, káposztával, a pirospaprikával, a tejföllel, és beletöltjük az almákba. A töltelékre 1-1 teáskanál tejfölt öntünk, és rátesszük az almák kalapkáját. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A sört egy tűzálló tálba öntjük, beleültetjük az almákat, lefedjük a tálat, és kb. 35 percig sütjük. A sütési idő letelte után kivesszük az almákat, a visszamaradt levet elkeverjük a maradék tejföllel, ha kell, kissé besűrítjük. Az almákat a szósszal tálaljuk.

A receptet beküldte: ostkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombócos töltött káposzta	» Töltött szendvics	» Töltött pontyfilé	» Sült töltött paprika
» Juhtúrós töltött burgonya	» Csirkés töltött padlizsán	» Különleges töltött borda	» Gombás töltött káposzta
» Töltött karfiol	» Töltött libamell	» Húsvéti töltött kalács	» Töltött fánk
» Töltött tojás húsvétra	» Sült töltött zsömle	» Erdélyi töltött paprika	» Töltött cékla