Sajtos-tejfölös csirkemell gombával rétegezve recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:

# 2 csirkemell
# 75 dkg gomba
# 1 nagy pohár tejfel
# 50 dkg trappista sajt
# 1-2 nagy fej hagyma
# kevés olaj
# fűszerek, kakukkfű, petrezselyem

Elkészítés:
A csirkemellet felcsíkozzuk, ízlés szerint fűszerezzük, a gombát szeletekre vágjuk. Először a csirkemellet megpároljuk, és kevés lisztben megforgatjuk. Egy tűzálló tál aljára a csirkemellcsíkok felét eligazítjuk, majd sajtot és tejfelt teszünk rá, ezt követően halmozzuk a gombát, és a felkarikázott hagymát a húsra. Majd ismét sajtot és tejfelt teszünk az ételre, és az egészet a maradék csirkemellel betakarjuk, és a párolás során keletkezett lével leöntjük úgy, hogy ne lepje el, csak kb. az edény feléig érjen a lé. Végül ismét tejfel és sajt következik. Zárásként kb. fél órára a sütőbe tesszük. Mind rizzsel, mind hasábburgonyával nagyon ízletes.

Tanácsok:
nagyon finom:-D

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: szabzsan

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kertvégi csirkemell	» Legfinomabb csirkemell	» Sonkás-fűszeres csirkemell	» Barackos csirkemellsteak
» Csirkemell Cserép-módra:-)	» Padlizsánragu gombával	» Póréhagymás csirkemell	» Gombával töltött burgonya
» Csirkemell pörkölt	» Pestós csirkemell	» Gombával töltött cékla	» Szilvás csirkemelltekercs
» Csirkemelles saláta	» Török csirkemell saláta	» Anyák napi csirkemell	» Kukoricás csirkemellcsik