Sajtos kotlett recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre
fél kg .sertéscomb
20 dkg trappista sajt
15 dkg füstölt sajt
fél liter tejszín
só, bors, szerecsendió
1 csomag makaróni

Elkészítés:
A sertéshúst felszeleteljük, kiklopfoljuk, majd sózzuk borsozzuk.
A kétféle sajtot lereszeljük és összekeverjük.
Egy tűzálló tálat olajjal kikenünk, és a befűszerezett húsból egy réteget lerakunk. A tetejére szerecsendiót reszelünk, és megszórjuk a kétféle sajttal.
Egészen addig tesszük így, amíg el nem fogy a hús. (célszerű egy kis reszelt sajtot későbbre félretenni.) Ezt követően ráöntjük a tejszínt, pici vizet, és alufóliával betakarjuk a tálat.
A sütőt kb 200ºC-ra kapcsoljuk, és kb 40 percig lefedve, majd 15-20 percig fólia nélkül megsütjük
A makarónit a szokásos módon vízben megfőzzük, és lecsepegtetjük.
Veszünk egy tepsit, és alulra a főtt tésztát terítjük. Erre rászedjük a hússzeleteket, és az összes szószt, ami keletkezett, ráöntjük. Megszórjuk a félretett sajttal, és még visszatesszük a sütőbe kb.10 percre, hogy összesüljön.
Célszerű kockára vágni, és úgy tálalni.

A receptet beküldte: Csikike_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pikans izü sajtos langos	» Sajtos pulykamellrolád	» Sajtos rakott	» Bence sajtos tésztája
» Sajtos-fűszeres burgonya	» Sajtos rúd lagzira	» Sajtos sonkás bugonya	» Krémsajtos eperparfé
» Kéksajtos-diós falatok	» Andi sajtos rúdja	» Sajtos-tejfölös tepsis hús	» Márványsajtos pulyka
» Füstöltsajtos croissant	» Sajtos brokkoli	» Sajtos kréker	» Sajtos-sonkás őzgerinc