Sajtgombóc leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 liter víz
2-3 db húsleveskocka
ételízesítő
só
sárgarépa
fehérrépa
1 fej vöröshagyma
1 db burgonya
1-2 paradicsom
1 fehér paprika
2-3 gerezd fokhagyma

A gombóchoz:
30 dkg reszelt sajt
1 teáskanál só
3 tojás sárgája
fehér bors
6 evőkanál zsemlemorzsa
1 evőkanál liszt

Elkészítés:
A vizet a zöldségekkel főzzük.
A reszelt sajthoz hozzáadjuk a tojások sárgáját, a borsot, a sót, a zsemlemorzsát, a lisztet és összegyúrjuk.
Kicsi gombócokat formálunk belőle, melyet zsemlemorzsába forgatunk.
Forró olajban kicsit megpirítjuk, de vigyázzunk, hogy ne süssük meg nagyon!
Eztán a levesbe tesszük a golyókat. Pár percig még főzzük, hogy a gombócok feljöjjenek a leves tetejére és kész a leves.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: .nony.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg eperkrémleves	» Zöldséges karfiolleves	» Kínai kel leves	» Gombapüré leves
» Legényfogó leves 1	» Tárkonyos bárányleves	» Sült-paradicsom leves	» Csülkös káposztaleves
» Sütőtök levesem	» Brokkolileves	» Májgombóc levesbe	» Thaiföldi csirkeleves
» Kimélő csirkegombócleves	» Tejfölös libaaprólék-leves	» Csirkecsontleves	» Színes sajtgombócok