Májgombóc levesbe recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg sertés máj
1 kissebb vöröshagyma
só, bors
zsemlemorzsa
2 db tojás

Elkészítés:
A májat vagy ledarálom,vagy apritóba teszem a hagymával együtt,sózóm-borsozom, majd annyi zsemlemorzsát teszek hozzá,hogy egy massza legyen belőle,majd apró golyócskákat formálok belőle.
Levesbe kifőzőm.

Tanácsok:
Ugyan igy csinálom darálthúsból is.

Nagyon jó fagyaszani. Ha kicsi a helyünk a mélyfagyasztóban, akkor 20cm-nudlira formálom és kis helyen elfér, majd felolvaszom és ugy formálok gombocot belőle.

Ha mint gombocot fagyasztom akkor egy napig tálcára rakom és igy nem ragad össze,másnap rakom zacskóba.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkagombóc(levesbetét)	» Májgombócok káposztaágyon	» Májgombóc – leves	» Bajor májgombóc
» Májgombóc/májgaluska/	» Maceszgombóc(levesbetét)	» Bajor májgombócleves	» Májgomboc
» Májgombóc-húsgombóc	» Májgombóc prézli nélkül	» Marhahúsleves májgombóccal	» Májgombóc Erzsi módra
» Borsodi levesbetét	» Grizgombóc levesbe	» Hamis májgombóc	» Galuska-levesbetét