Sacher torta (egyszerű) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg étcsokoládé
20 dkg vaj
20 dkg cukor
22 dkg liszt
8 tojás
2 cs. valíliás cukor
15 dkg sárgabaracklekvár
csipet só

Elkészítés:
25 dkg csokit apróra tördelünk, a vajjal együtt vízfürdőn felolvasztjuk. A tojássárgájákat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük, beleöntjük a megolvadt csokikát. Jól elkeverjük. A tojásfehérjéket habbá verjük, a masszával óvatosan, hogy ne törjön, elkeverjük. Rászitáljuk a lisztet, és ezzel is óvatosan elkeverjük. 24 cm-es, zsírozott, lisztezett tortaformába öntjük, kb. 1 órán át sütjük. A formában hagyjuk kihűlni.Azután kettévágjuk, baracklekvárral megtöltjük, és a maradék 25 dkg csokiból készült mázzal bevonjuk. Díszíthetjük egy kis tejszínhabbal is.

Tanácsok:
Mi van, hogy meztelenül esszük, mert a tésztája így is jó csokis, és nem is túl könnyű étel. Csokitojásból is kitűnő, de olyankor teszek bele 2-3 ek. kakaóport is.

Elkészítési idő: 70 perc
Kalóriatartalom: sok kcal

A receptet beküldte: vaktyúk

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csikos turotorta	» Reteksaláta - egyszerűen	» Egyszerű és finom lángos	» Tejföl torta - másként
» Epres-túrós fincsi torta	» Gyors túrótorta	» Jamaicai habtorta	» Répatorta (itt a Húsvét)
» Sajtleves egyszerűen	» Kinder tejszelet torta	» Túrós máktorta	» Borított sárgabaracktorta
» Csokoládés epertorta	» Fincsi vörös bársony torta	» MÁRVÁNYTORTA SZEDERREL	» Pudingos muffin egyszerűen