Jamaicai habtorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
- 180g étcsokoládé
- 3ek. rum
- 280 ml tejszín(sűrűbb fajta)(fele díszítéshez kell!)
- 2 banán(pépesre zúzva)
- 1 ek. cukor
- 1ek. feketekávé(erős)
- 3 tojás
- tetejére csoki reszelék

Elkészítés:
A csokit kockákra tőrjük és gőz fölött megolvasztjuk. Ebbe öntjük a rumot és a tejszín felét, majd simára keverjük a masszát.
A banán pépet összekeverjük a cukorral és a kávéval. Rendesen felverjük, majd eldolgozzuk benne a tojássárgákat. Folyamatosan belekeverjük a csokis masszát. Ebbe a keverékbe bele a tojáfehérjét.
A masszát egy kivajazott 20 cm-es formába öntjük és mályhűtőbe rakjuk legalább 2 órára (szilárdulásig). Meleg késsel leválaszthatjuk a formáról a tortát és díszíthetjük a tejsín másik felének felvert habbjával illetve csokireszelékkel.

A receptet beküldte: Venes

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Jamaicai csirke	» Citromos habtorta	» Borhabtorta	» Nutellás habtorta
» Majomkenyér	» Raffaello szelet	» Gyümölcs lepény	» Csoki krem avocadoval
» Kókuszkrémes ostya	» Fagyiszelet	» Színes sajtgombócok	» Túros felfujt
» Finom linzer	» Mazsolás almás szelet	» Olajos piskóta gyümölccsel	» Fahéjas zsemle