Rozmaringos tökmagkenyér recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
5 tojás
10 dkg tökmag
1 csapott teáskanál szódabikarbóna
1 evőkanál kacsazsír
2 evőkanál durvára vágott friss rozmaring
1,5 teáskanál só
A tetejére 2 evőkanál tökmag.

Elkészítés:
4 tojásfehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verünk. A rozmaring kivételével a többi hozzávalót turmixgépbe tesszük és sűrű masszává daráljuk. Tálba szedjük, hozzáadjuk a rozmaringot. Elkeverjük a masszát a tojáshab negyedével. Lehet bátor mozdulatokkal dolgozni azért, hogy a massza fellazuljon, kissé folyóssá váljon. Ezután óvatosan összeforgatjuk a maradék habbal. 22 x 12 centis sütőpapíros formába töltjük. Elsimítjuk a tetejét. Megszórjuk tökmaggal, végül 180 fokos sütőben 35 perc alatt megsütjük.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rozmaringos oldalas	» Rozmaringos szaftos hús	» Rozmaringos rósejbni	» Rozmaringos csirkemáj
» Rozmaringos sült hús	» Rozmaringos csirkecomb	» Rozmaringos sütőtöksaláta	» Rozmaringos birsalmapuncs
» Rozmaringos sült karaj	» Rozmaringos krumpli	» Rozmaringos pecsenye	» Rozmaringos sült tarja
» Olivás-rozmaringos csirke	» Rozmaringos halfilé	» Rozmaringos ünnepi kenyér	» Rozmaringos fehér pörkölt