Roston sült gomba kínai keles salátával recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 nagyobb kínai kel
4 dl tejszín
20 dkg gorgonzola sajt
2 dl olívaolaj, só, darált bors
3 gerezd fokhagyma

15 db nagyfejű csiperkegomba
4 ág friss kakukkfű, olívaolaj

Elkészítés:
A kínai kelt vágjuk kisebb falatnyi darabokra, majd tegyük salátás tálkákba. Az öntethez tegyük egy edénybe a sajtot, a fokhagymát és a tejszínt. Sózzuk, daráljunk rá borsot, és csorgassunk rá olívaolajat, majd turmixoljuk simára. Ha szükséges vízzel hígítsuk fel, és ezzel csorgassuk meg a salátát.

A gombák szárait törjük ki, a külső felületét mossuk meg. A belső felületre daráljunk borsot, tépkedjünk rá a kakukkfűlevelekből. Forrósítsunk fel egy nagy serpenyőben pár evőkanál olívaolajat, majd süssük mindkét oldalát pár percig pirosra.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásos-lecsós gomba	» Gombaleves májgaluskával	» Kínai citromos gombás pipi	» Gombás töltött káposzta
» Gombaleves á lá Milli	» "gomba"	» Kínai reteksaláta	» Tejfölös-gombás húsfalatok
» Kínai csirkés üvegtészta	» Gombás kocka 2.	» Raguleves csiperkegombával	» Gombamártás tejszínnel
» Gombaleves magyarosan	» Gombás csirkemájragu	» Gombafejek sajtkrémmel	» Fincsi kinai kel saláta