Ropogós padlizsánsaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
10 dkg szeletelt baconszalonna
4 szelet kenyér
2 gerezd fokhagyma
1 db padlizsán
15 dkg vegyes zöld saláta

A dresszinghez:
6 ek olívaolaj
1 ek balzsamecet
só
bors

Elkészítés:
Süssük ropogósra a szalonnaszetek mindkét oldalát.A kenyeret vágjuk kis kockára és kevés olajon pirítsuk aranybarnára.Az utólsó percben adjuk hozzá a zúzott fokhagymát.A padlizsánt vékony szeletekre vágjuk és bő forró olajban ropogósra sütjük 1-2 perc alatt.
A salátát tegyük egy nagyobb tálba,szórjuk rá a kenyérkockákat és a szalonnát,öntözzük meg a dresszinggel végül tegyük rá a sült padlizsánt.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokiropogós	» Ropogós tallérok	» Sólet ropogós libacombbal	» Ropogós kacsamell
» Céklás ropogós	» Gyors, ropogós uborka.	» Ropogós csirkesült	» Ropogós csirkemellfalatok
» Tökropogós	» Ropogós Mogyorós	» Pipicom ala ropogós	» Túrós spagettiropogós
» Cukkini ropogós tésztában	» Ropogós sajtos tallér	» Ropogós csülök Ancsi módra	» Ropogós túrós rudacskák