Tereza szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:
- 7 db. tojásfehérje
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg kókuszreszelék
- 5 ek. rétes liszt

Krém1:
- 5 ek. liszt
- 7 db. tojássárgája
- 2 dl tej

Krém2:
- 30 dkg vaj/ráma margarin
- 20 dkg porcukor
- 1 db. vanilia cukor

Csokimáz:
- 10 dkg vaj/margarin
- 2 ek. kakaó
- 10 dkg keserűcsoki

Elkészítés:
Tészta: a kókuszreszeléket keverjük össze rétesliszttel, majd a kemény habbá vert porcukros fehérjét, óvatosan adjuk hozzá --> ezt egy alufóliával bélelt tepsiben megsütjük!
Krém1: a tejből, lisztből, tojássárgából krémet főzünk, majd hagyjuk kihűlni. Amíg a krém hűl, addig is Krém2 : a vajat/margarint, porcukorral, vanilia cukorral habosra keverünk és, ha a Krém1 kihűlt, a két krémet csomómentesen összekeverjük, majd a tésztára tesszük/kenjük! Ízlés szerint, a krém tetejét csokireszelékkel diszíthetjük, illetve csokimázzal : a vajat/margarint, kakaót és keserűcsokit összeolvasztjuk, majd a sütire öntjük!
Jó étvágyat kívánok hozzá!

Tanácsok:
A tésztát előmelegített sütőbe tegyük és kb.20-25 percíg süssük (ne feledjük a villapróbát!).

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Titoklady

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csoda szelet	» Német szelet	» Sertésszelet hentes módra	» Ancsa szelet
» Erdélyi Raffaello szelet	» Fagyi szelet másképpen	» Finom szelet	» Túrós szelet (Update 1)
» Rántott szójaszelet	» Vaniliahabos mákos szelet	» Gluténmentes üdítő szelet!	» Csíkos szelet sütés nélkül
» Habszelet	» Limara vitamin szelete	» Boci szelet 2	» Gerbeaud-szelet