Juhtúrós pogácsa recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
1 dl tej
2 mokkacukor
5 dkg élesztő
60 dkg finomliszt
25 dkg Rama
15 dkg juhtúró
15 dkg tehéntúró
2 tojás sárgája
1 ek só
1 dl tejföl
10 dkg reszelt sajt a tetejére
liszt a nyujtáshoz
1 tojás a kenéshez

Elkészítés:
A tejet meglangyositjuk, a cukrot kevergetve fololdjuk benne, majd az élesztőt belemorzsoljuk. Meleg helyen 10 perc alatt felfuttatjuk.
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a kétféle túrót, az élesztős tejet, 2 tojás sárgájat, a sót és a tejfölt hozzáadjuk, jól összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle, meleg helyen 1 órán át kelni hagyjuk.
1.5 cm vastagra nyújtjuk, tojással a tetejét megkenjük, a reszelt sajttal megszórjuk, kiszaggatjuk.
200 fokon 30 perc alatt kisül.

A receptet beküldte: _kleo_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ízes juhtúrós pogácsa	» Túrós sajtos pogácsa	» Sajtos-juhtúrós muffin	» Katica pogácsája
» Miniszteri sajtos pogácsa	» Juhtúrós rakott csirke	» Fűszeres pogácsa	» Angol pogácsa
» Erdélyi rakott pogácsa	» Juhtúrós pogim	» Abbahagyhatatlan pogácsa	» Karácsonyi sajtos pogácsa
» Juhtúrós-sajtos pogácsa	» Szerelem pogácsák	» Juhtúrós kocka	» Gombás pogácsa