Répafőzelék bundáscukkinivel recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
50 dkg tisztított, karikákra vágott sárga répa
1 csokor petrezselyem és citromfű vegyesen
0,5 dl tej
margarin vagy vaj
jódozott só
4 evőkanál liszt
1 cukkini

Elkészítés:
Egy nagyobb edényben olvasszuk meg a vajat, szórjuk rá a répakarikákat, és folyamatos kevergetés közben pirítsuk néhány percig. Picit sózzuk meg, majd egy deci vízzel öntsük fel, és fedő alatt öt-tíz percig főzzük. Közben egy csésze hideg tejben csomómentesen keverjünk el két teáskanál lisztet, és állandó kevergetés közben öntsük a répára. Ha már sűrűsödni kezd, öntsünk hozzá annyi tejet, hogy éppen ellepje a répaszeleteket. Egyszer forraljuk még fel. Tálalás előtt keverjük bele az apróra vágott petrezselymet és citromfüvet.

--A bundás cukkini elkészítése:

Egy tojásból, három evőkanál lisztből, csipetnyi sóból, fél deci tejből és egy evőkanálnyi apróra vágott petrezselyemből sűrű palacsintatésztát keverünk. Ebbe mártogatjuk a cukkinikarikákat, majd forró olajban hirtelen kisütjük.

A receptet beküldte: kiara25

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Répafőzelék	» Majorannás burgonyfőzelék	» Tejfölös paprikás krumpli	» Gesztenyeparfé
» Forró csokoládé (2 adag)	» Mézes dió télire	» Az én egyszerű pizzám!	» Edes-savanyu pulykamell
» Túró kocka	» Céklás dresszing	» Tiramisu torta karácsonyra	» Narancsos csirkecombok
» Burgonyapüré csőbensülve	» Kedvenc eperfagyim	» Csirkeleves gourmand módra	» Szalontüdő