Reform töltött paprika recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
-1 db csirkemell
-2-3 marék zabpehely
-5 db tv paprika
-1 kis fej hagyma
-1 gerezd fokhagyma
-só, bors, színes paprika
-2 ek. olaj
-3 ek. teljeskiörlésű liszt
-1 sűrített paradicsom
-édesítő

Elkészítés:
A zabpelyhet dupla mennyiségű vízbe áztatod és amíg dagad, előkészíted a többi hozzávalót.
A csirkemellet ledarálod (én csak nagyon apróra kockáztam), megtisztítod a hagymákat és aprítod, a paprikát kicsumázod.
A töltelékhez összekevered a húst, a leszűrt zabpelyhet, a hagymákat és a fűszereket, majd beletöltöd a paprikákba. Nem baj ha marad ki belőle. Sós vízben teszed fel főni, amikor felforrt a víz, akkor a maradék tölteléket belegombócozod. Fél óra alatt megfő, ha nem túl nagyok a paprikák.
Az olajat felforrósítod, beleszórod a lisztet és kicsit pirítod, majd beleteszed a sűrített paradicsomot. Ezt jól elkevered, majd a paprika levéhez teszed, ekkor a léhez adod az édesítőt és forralsz rajta egyet.

Tanácsok:
Direkt hagytam ki a tojást, a zabpehely, ha eleget ázott simán összefogja, nem fő szét még a gombóc sem.
Én úgy gondoltam, hogy száraz lesz csirkemellből, de magam is meglepődtem, milyen finom lett!

Ki lehet próbálni paradicsom helyett, tejföllel és kaporral is!

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: csera

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés töltött padlizsán	» Karfiolpaprikás	» Töltött csirke olaszosan	» Áfonyával töltött alma
» Töltött makréla	» Nyári töltött káposzta	» Cserkész töltött burgonya	» Köményes-paprikás sajtkrém
» Sült töltött paprika	» Virslivel töltött csirke	» Töltött pontyfilé	» Sajttal töltött körte
» Görög töltött paprika	» Csokoládé fagylalt(reform)	» Sajtos töltött cukkini	» Töltött szőlőlevél