Rakott krumpli szalonnával recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 személyre:

600 gramm krumpli

2 nagy fej hagyma

150 gramm füstölt kolbász

3 db kemény tojás

100 gramm füstölt bacon szalonna

1 doboz 12%-os tejföl

só

Elkészítés:
A krumplit nyersen felkarikázom kb. fél centi vastagságú szeletekre, a kolbászt szintén fél centi vastagon felkarikázom. A tojásokat keményre főzöm, tojásszeletelővel vékony karikákra szeletelem, a hagymát is vékony karikára vágom.

Jénai tál aljára lefektetek bacon szalonna szeleteket, rá krumpliréteg kerül, amit enyhén megsózok, erre kolbász, hagyma, bacon és tojás - utóbbit szintén enyhén sózom.

Ismét: krumpli (+só), kolbász, hagyma, bacon és tojás (+só) - amíg az alapanyag tart.

A tejfölt a tetején egyenletesen elosztom és a tejfölre még bacon szeletek kerülnek - vagyis legalulra és legfelülre is néhány szelet húsos szalonnát helyezzünk.

Miért fontos a sorrend? Képzelje csak el, amint a kolbász ízeit beszívja a krumpli, a húsos szalonnára pedig rásülnek a tojáskarikák...

A jénai tálat fedjük le, és tegyük a sütőbe. 200 fokon 1-1.5 óra alatt készül el. (Egy hústűvel átszúrva a rétegeket ellenőrizhetjük a krumpli puhaságát!)

Tanácsok:
Sem hozzáadott víz, sem zsiradék nem szükséges - az összetevők elég vizet és zsírt eresztenek.

Minél többször melegítjük, annál finomabb :)

WW: 13 pont (egy adag)

Elkészítési idő: 120 perc
Kalóriatartalom: 650 kcal

A receptet beküldte: Anetta

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kolozsvári rakott káposzta	» Sajtos rakott kenyér	» Krumplisgombóc leves	» Girll-kolbászkák - krumpli
» Rakott gombóc	» Meggy-krumpli-banán	» Virslis rakott kelbimbó	» Krumplisaláta gazdagon
» Rakott sonka	» Különleges rakott burgonya	» Krumplis fasírt	» Hargitai rakott palacsinta
» Krumplifõzelék	» Virágos, rakott palacsinta	» Rakott kelkáposzta	» Túrós rakottkrumpli