Raffaello szelet 2. recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
6 tojásfehérje,
20 dkg cukor,
10 dkg liszt,
10 dkg kókusz,
csipet só.
Krém: 6 tojássárgája,
1 cs. főznivaló vaníliás puding
4 dl tej,
25 dkg cukor
25 dkg margarin

Elkészítés:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé apránként hozzáadjuk a cukrot, belekeverjük a lisztet és a kókuszt. Kivajazott, vagy zsírpapíros nagy tepsibe terítjük és szép óvatosan megsütjük.
A krémhez a tojássárgáját, egy kevés cukorral vaníliás pudingporral kikeverjük, hozzáöntjük a tejet, simára keverjük, és felfőzzük. Közben a maradék cukrot kikeverjük a vajjal s ha a főzött krém kihűt összekeverjük. Rátesszük a tésztára, szórjunk rá még jó sok kókuszt, kicsit visszatesszük a hűtőbe és kész. Kis kockákra vágjuk, és kiadós

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Óvári sertésszelet	» Londoni szelet	» Mákos-kókuszos szelet	» Habos-diós szelet
» Stolverk szelet	» Túró szelet diétás.	» Bounty szelet 2.	» Érlelt borsos szelet
» Sertésszelet almával	» Papagáj-szelet	» Mákos szelet	» Csokoládé szelet
» Presszó szelet	» Eszter szelet	» Pudingkrémes sportszelet	» Kapucíner szelet - finom