Pulykamell párolt gyümölcsökkel recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
60 dkg pulykamellfilé,
só,
bors,
őrölt fahéj,
1 friss vagy konzervananász,
2 db körte,
2 db édesebb alma (starking vagy jonagold),
2 db alma,
100 g magozott cseresznye,
2 evőkanál méz,
1 dl édes fehérbor, margarin

Elkészítés:
A pulykamellet vágd fel szeletekre, és ízesítsd meg sóval, borssal, fahéjjal, majd bő margarinban süsd meg. Ha elkészült, tedd félre, és tartsd melegen.
A hús zsiradékában karamellizáld a mézet, és dobd rá a gerezdekre, cikkekre vágott gyümölcsöket.

Adj hozzá kevés bort, és párold puhára. Ha szükséges, akkor önts hozzá még egy kevés bort. A húst a gyümölcskörettel együtt tálald.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Katalin1962

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pulykamell sajtmártással	» Ananászos Pulykamell	» Párolt patisszon	» Párolt mángold
» Párolt füge	» Fetás-tejszínes pulykamell	» Pulykamell paraj paplanban	» Sajtos-bundás pulykamell
» Karamellizált pulykamell	» Sajtos pulykamellfilé	» Sajtos-sonkás pulykamell	» Sörben párolt csirkemell
» Borban párolt csirke	» Párolt tengeri hal.	» Pulykamellrolád	» Libamell párolt szilvával