Pipikalács recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
60 dkg liszt
1 cs. élesztő
2 tojássárgája
2 evőkanál olaj
egy csipet só
1-2 evőkanál cukor
tej szükség szerint
szezámmag (el is maradhat)

Elkészítés:
Az élesztőt megfuttatjuk a cukros tejben, majd összedolgozzuk a liszttel, tojássárgákkal, sóval, szükség szerint langyos tejjel, és alaposan bedagasztjuk. Mikor már egyenletes a tészta, akkor dagasztjuk bele az olajat, és kilisztezett edényben, a tetejét liszttel meghintve, langyos helyen kétszeresére kelesztjük. A megkelt tésztából kb alma nagyságú darabokat csipkedünk, rudakká formáljuk, majd egy hurkot teszünk rá. Az egyik végét belapítjuk, ez lesz a feje, és két mazsolát nyomunk bele, kész a szeme. A tojásfehérjével bekenjük, és szezámmagot szórunk rá. Egymástól távolabbra tesszük a tepsiben, és megsütjük. Ez a kelt tészta a gyerekek kedvence, a formája miatt.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fahéja-mézes galuska	» Túrós béles	» Mokka szelet másképpen	» Mogyorós csokigolyó
» Francia madártej	» U1 Nóri féle joghurt torta	» Feketeerdei meggyes kuglóf	» Kekszes-mákos sütemény
» Gesztenyés fincsi tekercs	» Zabpelyhes, gyümölcsös szelet	» Panni néni túrógombóca	» Egyszerű csokolédétorta
» Pudingos-tejfölös süti	» Capuccino szelet	» Tojásfészek muffin	» Sütés nélküli zabpelyhes süti