Tojásfészek muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók kb. 20 db-hoz:
15 dkg liszt
fél cs. sütőpor
1 tojás
15 dkg vaj (lehet félig olvasztott)
15 dkg cukor
3 ek baracklekvár
1,5 dl tej
2-3 dkg keserű kakaópor
(mazsola, tört csokidarabkák, meggy...)

Díszítés:
lekvár
kókuszreszelék
zöld mandula aroma
néhány kocka csoki + olaj/vaj
csoki- vagy cukortojások

Elkészítés:
A hozzávalókat robotgéppel összekeverem, majd kanállal belekeverem a mazsolát (ez elhagyható). Muffin-papírral bélelt muffin-formákat kb. 3/4-ig töltöm tésztával. Ha meggyel is gazdagítani szeretném, akkor azt ilyenkor nyomkodom bele. 180 fokon 25 percig sütöm.
Amikor kihűlt, a kókuszreszeléket egy kis tálba összekeverem a zöld aromával. A muffinok tetejét megkenem vékonyan lekvárral és belenyomkodom a zöld kókuszreszelékbe. 2-3 kocka étcsokit kevés olajjal mikróban megolvasztok, egy kis kanál segítségével a muffinok tetejére rakok belőle, majd ráhelyezem a csoki- vagy cukortojásokat. Hagyom megdermedni és kész is van.

Tanácsok:
Képek és egyéb receptek: www.kate-receptek.blogspot.com

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: kéti86

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bounty-s muffin	» Rebarbarás muffinok	» Banános muffin 2.	» Répatorta muffin
» Alma muffin (12 db)	» Túrós muffin II.	» Kávés-magos muffin	» Fehércsokis-banános muffin
» Sajtos muffin	» Édes muffin egyszerűen	» Csokis csodamuffin	» Extra kókuszos muffin
» Diós-kakaókrémes muffin	» Muffin Candidásoknak	» Gesztenyés muffin	» Narancsos-mákos muffin