Patiszonos szárnyasragu recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
30 dkg pulyka- vagy csirkehús
fél patiszon
1 dl olaj
majoranna
só
2-3 dl tejföl
1 evőkanál pirospaprika
fél fej vöröshagyma apróra vágva

Elkészítés:
A patiszont félbevágjuk, meghámozzuk, kis hasábokra vágjuk. Ezután kevés olajon a hagymát üvegesre pirítjuk, adunk hozzá pirosparikát, majd hozzáadjuk az előzőleg már apróra vágott húst. Ha megsült a hús, akkor felöntjük kb. 2 dl vízzel, hozzáadjuk a patiszonkockákat. Legalább 20-30 percig főzzük fedő nélkül, amíg a patiszon vajpuha lesz, és a víz jó része elfő. Közben ízlés szerint fűszerezzük majorannával, sóval, esetlegesen adjunk még hozzá pirospaprikát, ha a szín nem elég vöröses. A végén behabarjuk a tejföllel.

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Patiszonos halfasírt	» Szárnyasragu leves	» Bográcsos - Pásztorleves	» Ínyenc rakott burgonya
» Csirkemájjal töltött cékla	» Kéksajtos sült alma	» Húsos zöldségtokány	» Lyoni burgonya
» Tojásos burgonya	» Tepsis rizses hús	» Pizza ahogy mi szeretjük	» Nikujaga
» Sonkás-sajtos kifli	» Sonkás vagy gombás batyu	» Füstöltkolbászos spagetti	» Rizses darált hús