Paprikás meglepetés recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Sertés vagy borjúpaprikás 50 dkg húsból,
1 kg burgonya,
1,5 dl tej,
5 dkg vaj,
só,
15 dkg reszelt trapista sajt.

Elkészítés:
A sertés vagy borjúhúsból a szokásos módon paprikást készítünk.
A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és sós vízben puhára főzzük.
Ha megfőtt akkor a levét leszűrjük és összetörjük, tejjel és a vajjal simára keverjük.
Egy hőálló tálat kivajazunk, belesimítjuk a burgonyapürének a felét.
Rámerjük a pörköltet (ne legyen sok leve a húsnak) majd a burgonyapüré másik felét is rásimítjuk. Reszelt sajttal megszórjuk, sütőbe tesszük és addig sütjük, amíg a sajt ropogós nem lesz.
(a sajt ne égjen meg, mert megkeseredik)

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkepaprikás puliszkával	» Paprikás csiga	» Zöldbabpaprikás	» Tejfölös csülökpaprikás
» Nyúlpaprikás	» Paprikás rizses hús	» Sült paprikasaláta.	» Zöldbab paprikás
» Amurpaprikás	» Gombás harcsapaprikás	» Tejfölös csirkepaprikás	» Zöldpaprikás metélt
» Háromszínű paprikasaláta	» Lángos paprikás krumpliból	» Gombapaprikás	» Paprikás cukkinifőzelék