Sült paprikasaláta. recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 kg paprika, olaj, só, cukor, ecet.

Elkészítés:
A paprikákat megmosva és lecsöpögtetve a parázs fölé rakjuk és néha átforgatva sütjük a feketedésig. Még melegen a héjától megtisztítjuk Az olajból, cukorból, sóból, ecetből, kevés vízzel páclevet készítünk, és beletesszük a paprikát. Alaposan lehűtjük és legalább egy napig hagyjuk állni fogyasztás előtt, hogy az ízek összeérjenek. Sültekhez kiváló.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell saláta kesudióval	» Finom reteksaláta	» Paradicsomos Gombasaláta	» Jérce-saláta
» Túrós zellersaláta	» Párizsis pikánssaláta	» Zöld ketchup	» Tojásos, sonkás saláta
» Joghurtos csirkemell saláta	» Zöldséges-sajtos mártás	» Mustáros krinolinsaláta	» Burgonya saláta
» Hagymás zeller saláta	» Pikáns kiwi-eper saláta	» Suzette öntet	» Gombás vegyessaláta